Os japoneses costumam comer temaki em casa ou nas “temaki party”, festas em que o convidado prepara seu próprio cone. A Made in Japan explica o passo a passo para você montar um temaki de salmão

Temaki de Salmão Receita

Ingredientes
Arroz:
- 1 xícara de arroz para sushi
- 1 xícara de vinagre de arroz
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 pacote de hondashi (caldo de peixe)
- 1 tira de Kombo (alga marinha mais grossa)
- ajinomoto e sal a gosto

Modo de preparo: Cozinhe o arroz apenas com água. Junte os ingredientes do tempero (vinagre, açúcar, hondashi, kombu, ajinomoto e sal) em um recipiente. Aqueça os ingredientes e tempere o arroz cozido.

Temaki de Salmão Como Fazer

Recheio:
- 180 gramas de arroz
- 1/2 folha de nori (alga)
- 200 gramas de salmão amassado
- cebolinha e sal a gosto