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Receita de gelado de abacaxi
Receita de gelado de abacaxi. Confira essa deliciosa receita, para se refrescar nos dias quentes e ainda sentir o azedinho do abacaxi.
Ingredientes
- 500 ml de água (2 xícaras de chá)
- 200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
- 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)
- 1 lata de creme de leite sem soro gelada
Receita de Gelado de Abacaxi
Modo de Preparo
1°- Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
Leia Também: Receita de Caipirinha de Abacaxi
2°- Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).
Receita de Bolo de Ovo de Páscoa
É tempo de quaresma, depois de todo essa penitência que fazemos merecemos ter um desjejum delicioso, aprenda a fazer a receita de bolo de ovo de páscoa.
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 671 por porção
Receita de Bolo de Ovo de Páscoa, Porção
Ingredientes
. 1 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada sem sal
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 6 ovos
. 1 pitada de sal
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 500 g de chocolate para cobertura picado
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (200 ml)
. 1 colher (sopa) de conhaque (15 ml)
Modo de preparo
1. Prepare a massa: preaqueça o forno a 180 °C por 10 minutos.
2. No liquidificador, triture a castanha de caju até formar uma farinha um pouco grossa.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a castanha de caju e reserve.
4. Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.
5. Bata as claras com o sal e o açúcar em ponto de neve firme.
6. Continue batendo e acrescente, uma a uma, as gemas.
7. Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture delicadamente a farinha e a castanha.
8. Divida a massa em duas assadeiras retangulares (de 21 x 30 cm), forradas com papel-manteiga untado.
9. Leve ao forno por 15 minutos ou até que as bordas e o centro estejam levemente dourados.
10. Para esfriar, retire o papel-manteiga e reserve. A massa deve ficar fina e maleável.
11. Prepare o recheio: derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria.
12. Misture bem e acrescente o conhaque.
13. Reserve 1 xícara (200 ml) para a cobertura e leve o restante à geladeira por 15 minutos.
14. Forre um molde para ovo de Páscoa (1 kg) com filme plástico e acomode o bolo.
15. Com uma faca, corte o excesso do bolo.
16. Coloque o recheio e cubra com o outro bolo.
17. Corte as rebarbas e, com os pedaços de bolo restantes, preencha os buracos.
18. Leve à geladeira por 2 horas.
19. Desenforme, retire o filme plástico e cubra com o recheio reservado.
20. Leve à geladeira até firmar.
21. Na hora de servir, decore a gosto.
Receita de Arroz de Páscoa
É época de quaresma, um momento de reflexão onde muitos fazem certos jejuns, mas já pensando no fim do tempo quaresmal trouxemos a receita de arroz de páscoa.
Ingredientes
- 4 copos de arroz
- 8 colheres de sopa de óleo
- 8 xícaras (chá) de água fervente
- 1 colher de chá de tempero pronto
- 1 cubinho de knnor
- 250 g de bacalhau
- 3 tomates
- 100 g de azeitonas
- 2 cebolas médias
- 1 kg de batatas
- 1 pimentão verde
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 ovos
Receita de Arroz de Páscoa, Porções
Modo de Preparo
- Preparar o arroz simples e reservar
- Colocar o bacalhau de molho em água, trocando três vezes a água de 2 em 2 horas, ou como você tem costume de fazer, para poder tirar o sal do mesmo
- Depois de dessalgado o bacalhau, desfiá-lo e fritá-lo no azeite e reservar
- Fritar as batatas tipo palha
- Fazer um molho com a cebola, o tomate, o bacalhau, o pimentão e a azeitona
Montagem:
- Em uma travessa refratária untada com azeite, colocar da seguinte forma
- Primeira camada arroz, segunda camada molho, terceira camada arroz, quarta camada batata palha, quinta camada arroz, sexta camada ovos batidos como para omelete, sétima camada salpicar o queijo parmesão por cima
- Levar ao forno para gratinar
- É muito gostoso e tudo de bom
Receita de Remédio Caseiro para Tosse
Provavelmente todos quando criança tomaram algum xarope caseiro feito pelas mães ou avós, aprenda você mesmo uma receita de remédio caseiro para tosse. Um dos sintomas de vários tipos de problemas respiratórios é a tosse, ela pode significar gripe, bronquite, resfriado ou, até mesmo algo mais grave, como pneumonia. Ela se manifesta devido à maneira com que nosso organismo sinaliza algo errado. A tosse pode ser com catarro ou seca, dependendo do motivo da mesma. Você pode diminui-la e acabar com a tosse através de um remédio caseiro, confira a receita abaixo.
Xarope de gengibre
Ingredientes
70 g de folhas secas de tamarindo
140 g de gengibre
3 limões
Açúcar ou mel a gosto
Meio litro de água
Receita de Remédio Caseiro para Tosse, Porções
Modo de preparo: para fazer esta receita de xarope, coloque a água para ferver, adicione as folhas secas de tamarindo e o gengibre em rodelas. Deixe no fogo até que o líquido fique reduzido pela metade. Desligue o fogo e coe o líquido, misturando ao suco dos três limões. Adicione o açúcar ou mel. Leve ao fogo novamente para ganhar consistência de xarope. Beba uma colher de sopa a cada quatro horas. Faça isso até que a tosse acabe.
Chá de limão com cravo e canela
Ingredientes
1 ramo de canela
3 cravos da índia
Meio litro de água
1 rodela de limão
1 colher de sopa de mel
Receita de Remédio Caseiro para Tosse, Como Fazer
Modo de preparo: coloque a água em uma panela ou leiteira e adicione a canela, o cravo e o limão. Deixe ferver por cerca de cinco minutos, depois desligue o fogo e adicione o mel. Beba uma xícara por dia para acabar com a tosse. O limão tem propriedades expectorantes, por isso é tão indicado em casos de tosse.
RECEITA DE PIZZA DE CARNE-SECA
Não dá pra resistir uma combinação de receita de pizza de carne-seca. O que é melhor do que pizza? Essa é uma difícil resposta, já que essa delícia combina com qualquer refeição. O diferencial mesmo é saber investir em um recheio gostoso e inovador, como a carne-seca. Para servir para a família e os amigos, segue uma receita certeira de uma pizza de carne-seca:
Ingredientes
120 g de massa de pizza
2 colheres (sopa) de azeite
50 g de bacon
Cebola picada
400 g de abóbora cortada em cubos
4 colheres (sopa) de açúcar
150 g de carne-seca
5 colheres (sopa) de queijo catupiry
30 g de gorgonzola
Sal a gosto.
RECEITA DE PIZZA DE CARNE-SECA
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite e o bacon. Deixe dourar e acrescente a cebola. Junte a abóbora, o sal e o açúcar. Cozinhe até que a abóbora desmanche. Reserve.
Refogue a carne-seca e desfie. Abra a massa, coloque a abóbora refogada, a carne-seca e, por último, os dois queijos. Asse a 300º C.
RECEITA DE SANDUÍCHE VEGETARIANO
Para quem não gosta de comer carne vermelho, é vegetariano ou até mesmo gosta de variar nos prato uma vez ou outra, aprenda a fazer receita de sanduíche vegetariano.
Ingredientes
4 fatias de pão de fôrma integral
. 1 cebola cortada em rodelas grossas
. 6 colheres (sopa) de molho inglês
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 2 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 pimentão vermelho picado
. 200 g de ricota
. 1 berinjela
. 6 folhas de alface
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
Receita de Sanduíche Vegetariano, Rendimento
Modo de Preparo
Ponha a cebola cortada em uma tigela e regue com o molho inglês. Deixe descansar por 15 minutos. Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue o tomate e o pimentão. Retire do fogo e junte a ricota. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino até formar uma pasta. Reserve. Corte a berinjela em fatias finas e tempere com o sal e a pimenta. Em uma frigideira antiaderente untada grelhe-a dos dois lados. Reserve. Grelhe a cebola como a berinjela e reserve. Monte o sanduíche: passe a pasta de ricota em uma fatia do pão, ponha a berinjela e a cebola grelhada. Distribua
a alface e espalhe novamente a pasta de ricota. Cubra com a outra fatia do pão e sirva em seguida.
Dica: Seque as folhas de alface com um pano de prato limpo ou papel absorvente para não umedecer seu sanduíche.
RECEITA DE TALHARIM A ALHO E ÓLEO
Veja essa receita de talharim a alho e óleo.
Receita de talharim a alho e óleo – Ingredientes
· 600 g de macarrão tipo talharim
Molho:
· 1 colher (sopa) de azeite
· 4 dentes de alho amassados
· 1 colher (sopa) de grãos de pimenta-do-reino triturados
· 1 maço de salsa picada
Receita de talharim a alho e óleo – Modo de fazer
Modo de preparo:
Numa panela grande, coloque 6 litros de água, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver. Junte duas colheres (sopa) de sal e deixe ferver mais um pouco. Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente.
Molho:
Numa frigideira, junte o azeite, o alho e a pimenta e refogue, mexendo de vez em quando, até o alho ficar dourado. Retire do fogo. Escorra imediatamente o macarrão. Coloque em seguida numa travessa. Derrame o molho quente sobre a massa. Adicione a salsa e mexa rapidamente. Sirva a seguir.
Dica:
Experimente adicionar nozes picadas a esta receita.
RECEITA DE SUKYAKI
Aprenda a fazer o exótico prato que vem lá do outro lado do mundo, veja a receita de sukyaki.
Ingredientes
- 500g de filé mignon ou alcatra cortado em tirinhas
- 2 cebolas cortadas em fatias grossas
- 2 cenouras cortadas em tiras pequenas
- 1 couveflor pequena cortada em pedaços
- 1/2 repolho cortado em pedaços
- 1/2 acelga cortada em pedaços
- Ervilha em vagem picada
- 1 brócolis cortado em pedaços
- 1 alho poró fatiado
- 1 tofu (queijo de soja) cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo picado
- Shoyo
- Gengibre ralado ou em pó
- Margarina
- 2 colheres de sobremesa de açúcar
- 1 pacote de 500g de espaguete (tipo miojo) cozido
Receita de Sukyaki, Rendimento
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande ou panela de ferro própria para sukiaki,
- coloque a margarina e frite ligeiramente uma porção de carne
- Coloque uma pitada de gengibre e duas colheres de sobremesa de açúcar
- Deixe dorar
- Coloque o shoyo à gosto, mas de forma que fique um dedo de
- líquido no fundo da panela
- Adicione as verduras e legumes em porções
- de forma a encher toda a panela com cada um deles
- Conforme o cozimento,
- os legumes/verduras vão diminuindo na panela
- Junte uma porção do
- macarrão já cozido e do tofu
- Misture tudo
- Não usar sal
- Comer em seguida e conforme for acabando, vai-se preparando novamente
- com o restante dos ingredientes
- Os ingredientes podem variar de acordo com o gosto de cada um (no lugar
- do tofu, champignon
- Não pode faltar boa conversa
RECEITA DE ARROZ COM KANI
Aprenda a fazer essa iguaria receita de arroz com kani. Entre tantos pratos comuns que fazemos no dia a dia podemos citar o arroz, normalmente usado como acompanhamento de grandes refeições, nem sempre damos tanta atenção a ele. Porém, uma forma deliciosa de fazê-lo é com kani, ficando diferente e podendo ser o preferido de todo mundo. Confira abaixo a receita para aprender a fazê-lo:
Receita de Arroz Com Kani
Ingredientes:
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola pequena picada
. 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
. Sal a gosto
. 3 xícaras (chá) de água
. 1 xícara (chá) de caldo de peixe
. 1 xícara (chá) de salsão fatiado
. 1/2 xícara (chá) de uva passa
. 6 kanis cortados em pedaços grandes
. 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picadas
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite, coloque a cebola e refogue até ficar macia.
2. Acrescente o arroz. Tempere com sal, adicione a água e o caldo de peixe.
3. Após começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
4. Quando ainda estiver com um pouco de caldo (faltando três minutos para desligar o fogo), misture o salsão e a uva passa. Tampe novamente a panela e deixe terminar o cozimento.
5. Solte o arroz com um garfo, misture delicadamente o kani, a salsa e cebolinha. Sirva em seguida.
Dica: caso não tenha o caldo de peixe em casa, substitua por caldo de legumes.
Receita de rosbife recheado
Fazer uma deliciosa receita de rosbife recheado para aquele almoço gostoso e deixar todo mundo com água na boca é uma ideia e tanto, não é mesmo? Por isso, aposte em um apetitoso rosbife recheado para agradar a todos e ainda não ter tanto trabalho, afinal, ele é bem simples de fazer. Acompanhe abaixo como prepará-lo.
Receita de Rosbife Recheado
Ingredientes
. 1 kg de filé bem limpo
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (sopa) de molho de soja
. 100 g de provolone fatiado
. 100 g de tomate seco conservado
. 2 colheres (sopa) de óleo
. Azeite a gosto
Modo de preparo:
Abra o filé até transformá-lo em um bife grande. Tempere com o sal, a pimenta e o molho de soja e deixe descansar por 30 minutos. Abra sobre uma tábua de cozinha e espalhe o provolone e o tomate sobre a carne. Enrole e prenda com barbante de cozinha. Aqueça o óleo e doure a carne. Passe para uma assadeira pequena forrada com papel-alumínio, regue com o azeite e asse em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até perder o tom vermelho. Retire do forno sirva com salada de folhas.
